Joomla 2.5

twilight1.jpg3.jpgtwilight2.jpg

Maisto paruošimo skyrius

          Šalčininkų rajono savivaldybės ligoninės maisto paruošimo skyriuje dirba 18 darbuotojų: 2 dietistės, 3 virėjos, 9 maisto išdavėjos, 3 pagalbinės darbininkės ir sandėlininkė. Esame draugiškas ir atviras naujovėms kolektyvas. Visada laikomės darbo saugos instrukcijų, nes žinome, kad tik nuo geros maisto kokybės bei tinkamo darbuotojų pasiruošimo priklausys ir Mūsų ligoninės pacientų sveikata. Maisto paruošimo skyriaus darbuotojai laikosi teisinių ir moralinių įsipareigojimų, kurie patvirtina atsakingą mūsų požiūrį.

         Visi produktai yra perkami iš ūkininkų, bei tokių maisto prekių tiekėjų kaip „Sanitex“, „Žeimaitijos pienas“, „Olkusjana“, V. Miškinio gamybos ir prekybos įmonės ir kt. Kasmet tobulinamės kvailifikacijos kėlimo kursuose. Darbuotojai atestuojami pagal higienos įgūdžių mokymo programą. Ligoninėje yra organizuotas dietinis tausojantis maitinimas pagal valgiaraščius, kurie sudaryti pagal pagrindines dietas ir jų modifikacijas. Skyrius aprūpintas maisto ruošimui reikalinga įranga, inventoriumi ir indais. Maisto ruošimo ataskaitų duomenimis, 2010 m. buvo pamaitinti 32 944 ligoninės pacientai, o 2011m. – 33 732.

                                                 

2012 VšĮ Šalčininkų rajono savivaldybės ligoninė